Zurzeit stellen wir zwei Arten des Nativen Olivenöls Extra Mas d’en Guasch Frío her. Der einzige Unterschied zwischen diesen beiden Arten besteht in der Kombination der Olivensorten. Seit der Gründung unseres Unternehmens im Jahre 1991 verwenden wir für die Herstellung unserer Öle drei verschiedene Olivensorten: Arbequina, Picual und Reguers. Seit 2007 bieten wir auch ein Öl an, das ausschließlich aus Arbequina-Oliven gewonnen wird. Obwohl der Herstellungsprozess für beide Ölarten gleich ist, weisen die Produkte doch aufgrund der Eigenschaften der verschiedenen Olivensorten leichte Geschmacksunterschiede auf.