San Mateo
El aceite Mas d’en Guasch está muy vinculado aSan Mateo, población histórica de la Comunidad
Valenciana y una de las más importantes del
Maestrazgo. El conjunto histórico-artístico de su
villa medieval fue declarado Bien de Interés
Cultural por la Generalitat Valenciana en 2002.
Entre sus monumentos destacan la Iglesia
Arciprestal, la de San Pedro y el Convento de
las Agustinas, así como la ermita de Nuestra
Señora de los Ángeles. El Ayuntamiento, los
Palacios de Borrull, de las Cortes de Aragón y
del Marqués de Villores, el Horno Gótico y las
Murallas son otras edificaciones relevantes.
La gastronomía y las fiestas populares
son también atractivos de la zona.
