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Así es la Primera Presión en FríoEste vídeo muestra de forma didáctica algunos aspectos del proceso de elaboración de nuestro aceite. Imágenes de la finca Mas d’en Guasch y de los olivos, momentos de la recogida de las aceitunas, planos tomados en el molino, donde se puede ver el proceso de prensado en frío mediante grandes piedras de granito… Un documento que muestra las cosas como son. Real y artesanal como la vida misma. |
